一趟不同凡響的微酵之旅 酒窖開罈已經夠驚豔了,再玩採摘香草入菜,真讚。 時尚飲品"康普茶"任你喝,更提供發酵的健康鹽"鹽麴"料理,讚上加讚。 享受成果饗宴時再搭配酒莊酒廠自釀的酒,高規格的活動體驗,顛覆廚房料理的新玩法。 趕快拿起電話預約,大家相約一起來玩..GO.
藏酒酒莊的微酵廚房以酒窖撈甜酒釀拉開廚房玩味序幕,利用米醱酵的酒粕、鹽麴、紅麴等醱酵產物和醋、酒的釀造品再與園區內「可食地景」採摘香草搭配入菜,體驗醱酵美味的魔法,嚐出口口好時光的微酵滋味。
- 行程日期 - 每週三、四
- 行程包含 - 迎賓茶水相見歡/聊天聊地聊酒莊/酒窖開罈取酒趣/香草採摘來入菜/體驗微酵發酵料理/享用美食饗宴配好酒/授予體驗證書及料理成品帶回家
- 其他資訊- 1.現場配有圍裙、頭巾等道具於料理課程時穿戴。 2.請自備容器盛裝可能食用不完的食物,小小舉動,卻能為地球盡ㄧ份心力。
最少出團人數 6 人,當參加人數未達上述規定的最少成團人數時,將取消旅遊行程,於出發日前 7 天發出取消旅遊的 Email 通知。 品酒活動建議參與年齡為18歲以上,請購買者前往用餐時備妥身份證明文件,並交由現場人員查驗年齡 因課程會搭配飲酒,建議搭配火車前往頭城火車站接駁,建議車次:自強272,07:27台北出發/08:59抵達頭城,一天只接一班課程,需多組合併為一班。 請著寬鬆輕便衣服為主,現場配有圍裙、頭巾等道具於料理課程時穿戴 敬請自備容器盛裝可能食用不完的食物 料理課程皆以當季當令食材製作,將依季節變化進行調整 另設有其他料理課程,內容均可客製化 行程所載明之時間僅供參考,若遇天候或不可抗拒因素將視實際情況調整 為確保您的權益,訂購行程前,敬請先行詳閱相關使用規定、適用範圍及使用效期等 藏酒酒莊資訊:◮電話: 03-977-8555